本文摘要：转入到6月上旬以来，在主产区湖北省潜江市，以“456钱”规格小龙虾为代表，发货价格区间大体在16.5-19元/斤之间，上下波动幅度在2.7%-15.15%之间，与5月份比起，波动幅度收窄。
转入到6月上旬以来，在主产区湖北省潜江市，以“456钱”规格小龙虾为代表，发货价格区间大体在16.5-19元/斤之间，上下波动幅度在2.7%-15.15%之间，与5月份比起，波动幅度收窄。转入到6月上旬以来，在主产区湖北省潜江市，以“456钱”规格小龙虾为代表，发货价格区间大体在16.5-19元/斤之间，上下波动幅度在2.7%-15.15%之间，与5月份比起，波动幅度收窄。主要原因在于：1）、水产企业收购价格大幅度渐进式提升，起着手并购市场的托底起到。以“456钱”中等规格青虾为事例，6月7日、8日及9日，湖北楚玉莱信克食品科技有限公司（“楚玉莱信克”）、华山科技股份有限公司（“华山水产”）、莱克集团等，收购价格以每天0.5元/斤的幅度，从14元/斤提高至15元/斤。
初级经销商以及小型冷库等，基本参考大型水产企业收购价格来操作者，4.2钱（即21克）以上规格统货，湖北省潜江市、荆州市，主流收购价格保持在14-15元/斤左右（明确看大小规格比例）；3.3钱（即16.5克）跟上统货，主流收购价格12元/斤以上；2.3钱（即11.5克）跟上统货，主流收购价格在10元/斤以上；库虾（杀虾或者咪咪虾），收购价格在8-9.5元/斤左右。2）、各等级小龙虾规格做到，价格运营理性。小规格小龙虾，即234钱规格，经销商或中心市场在服务公司包时，基本从2.3钱（即11.5克）跟上，“2钱、3钱及4钱”比例，基本参考40%、40%及20%比例混装；中等规格小龙虾，及456钱规格，基本从4.2钱（即21克）跟上，开始服务公司包；大规格小龙虾，及678钱规格，基本从6.2钱（即31克）跟上，开始服务公司包。当前，小中大规格小龙虾，主产区主流发货价格分别对应为：14元/斤，18元/斤，23元/斤，价格觉得，早已在理性区间运营。
3）、“稻田虾”下市，销售压力减轻。现阶段，实施“虾稻共计不作”模式的主产区，已转入春耕备产周期中，“稻田虾”上市完，供应末端市场销售压力减轻；空缺市场空白的以精养“塘虾”、“长江清水虾”以及“湖虾”居多，养殖户（合作社）惜售挺价心理反感，在并购减轻很难获得让价。此外，随着高温严寒天气的来临，“塘虾”等养殖可玩性减少，货源供应将步入周期性的青黄不接时期，整体供需天平开始向上游养殖末端弯曲。
4）、餐饮末端消费氛围渐渐浓烈。暑期邻近，加之“2018年俄罗斯世界杯”等外围因素营造，“啤酒+小龙虾”的夜市模式将要步入高峰期，餐饮末端消费的氛围渐渐浓烈，下游市场需求层面对小龙虾价格构成了有力的承托。因此，融合6月第一周的小龙虾价格走势来看，虽然在冲高后有所回升，但整体回升幅度增大，频率弱化，振幅收窄，市场仍然可以维持慎重悲观，短期内易涨难跌的观点恒定。
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